Tortilha enformada de cogumelos e pimentos

Ingredientes

• 300 g de batata palha
• 8 ovos
• 1/2 chouriço
• 1 lata grande de cogumelos
• 1 pimento verde
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 100 ml de leite
• Salsa q.b.
• Sal e Pimenta q.b.
• Margarina para untar