Petitchef

Cebola negra

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
04 batatas grandes

02 colher de sopa de margarina

01 xíc. de leite

02 cebolas cortadas a gosto

03 colher de sopa de margarina

0,5 xícara de molho Shoyu

Preparação

  • Descasque as batatas e cozinhe por 5 minutos na panela de pressão.
  • Escorra e amasse com um soquete na panela que vai aquecer o purê.
  • Junte a margarina e o leite. Salgue a gosto e mexa até ficar bem quentinho, borbulhando.
  • Refogue a cebola na margarina em fogo baixo.
  • Assim que ficar transparente, regue com o molho Shoyu aos poucos, até reduzir bem a cebola.
  • Refogue bastante e sirva sobre o purê.
  • Acompanhou arroz, feijão, carré suíno e salada de alface com tomate.





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