Batatas coradas com cebola

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

1 hora

675 Kcal

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Ingredientes

• 1 kg de batatas médias
• 3 cebolas
• 3 dentes de alho
• 4 c. sopa de azeite
• 1 folha de louro
• salsa q.b.
• sal e pimenta q.b.
• óleo para fritar
• 1 kg de batatas médias
• 3 cebolas
• 3 dentes de alho
• 4 c. sopa de azeite
• 1 folha de louro
• salsa q.b.
• sal e pimenta q.b.
• óleo para fritar

Preparação

• Descasque e lave as batatas, as cebolas e os dentes de alho, corte as batatas em rodelas grossas ou em gomos, as cebolas em rodelas e pique os alhos. Leve as batatas a fritar em óleo, depois escorra e reserve.
• Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, os alhos e a folha de louro e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar transparente.
• Junte as batatas e deixe cozinhar até a cebola ficar coradinha. Tempere com sal e pimenta, retire do lume, polvilhe com salsa picada e sirva a acompanhar as receitas indicadas.
• Descasque e lave as batatas, as cebolas e os dentes de alho, corte as batatas em rodelas grossas ou em gomos , as cebolas em rodelas e pique os alhos.
• Leve as batatas a fritar em óleo, depois escorra e reserve. Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola, os alhos e a folha de louro e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até a cebola ficar transparente.
• Junte as batatas e deixe cozinhar até a cebola ficar coradinha. Tempere com sal e pimenta, retire do lume, polvilhe com salsa picada e sirva a acompanhar as receitas indicadas.

Luisa Monteiro

Perguntas

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