Batatas com ketchup e molho de soja

Ingredientes

• batatas
• cebolas
• alho
• 1 folha de louro
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colheres de sopa de ketchup
• Sumo de 2 limões
• 1 colher de sobremesa de salsa picada
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

• Lavar muito bem as batatas com casca e cortá-las aos gomos.
• Fazer com casca porque as batatas eram novas e a casca ainda está muito fraquinha. Com casca devem ficar ainda melhores...
• Num tabuleiro colocar as batatas, as cebolas às rodelas e os alhos . Temperar com sal, pimenta, o louro, o molho de soja e o ketchup.
• Regar com o sumo de limão e levar ao forno a 180º entre 35 a 45 minutos. Polvilhar com salsa e sirvir como acompanhamento.

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