Waffle de batata

Ingredientes

• Massa
• 3 xícara(s) (chá) de batata ralada(s)
• 3 ovos batidos
• 1 colher (café) de sal
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
• 1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Preparação

• Frite o bacon e reserve.
• Bata os ovos, junte o óleo, a farinha, o amido de milho e o fermento. Misture tudo muito bem.
• Acrescente o bacon frito bem sequinho e as batatas escaldadas e raladas, e por último, 2 colheres de sopa da gordura do bacon.
• Misture e coloque ás colheradas no aparelho das waffles.
• Uma Maravilha para servir até com um dip de yogurt, por exemplo fica mesmo uma delicia.
• Até faço e congele, depois quande quero é só retirar e aquecer ou no forno ou no microndas.

Perguntas

Título da receita

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