Waffle de Batata

Name: Waffle de batata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa; 3 xícara(s) (chá) de batata ralada(s); 3 ovos batidos; 1 colher (café) de sal; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de óleo de soja; 1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos; 1 colher (sopa) de amido de milho

Sobremesa

4 porções

15 min

Muito Fácil

741 Kcal

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3

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Ingredientes

Massa
3 xícara(s) (chá) de batata ralada(s)
3 ovos batidos
1 colher (café) de sal
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de bacon em cubos pequenos
1 colher (sopa) de amido de milho

Custo estimado: 5.03€ (1.26€/porção)

Preparação

Frite o bacon e reserve.
Bata os ovos, junte o óleo, a farinha, o amido de milho e o fermento. Misture tudo muito bem.
Acrescente o bacon frito bem sequinho e as batatas escaldadas e raladas, e por último, 2 colheres de sopa da gordura do bacon.
Misture e coloque ás colheradas no aparelho das waffles.
Uma Maravilha para servir até com um dip de yogurt, por exemplo fica mesmo uma delicia.
Até faço e congele, depois quande quero é só retirar e aquecer ou no forno ou no microndas.

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