Petitchef

Leite-creme de limão e fécula / dia amarelo-yellow day

Outro
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
7 dl de leite de soja

120 g de frutose

50 g de fécula de batata


3 gemas


Sumo e raspa de 1 limão

Canela em pó qb

Preparação

  • Leve o leite ao lume e deixe ferver.
  • Entretanto, num recipiente à parte, misture a frutose, a fécula de batata, o amido de milho, as gemas, os ovos, a raspa e o sumo de limão, mexa comuma vara de arames até obter um creme homogéneo.
  • Junte-o ao leite fervido e cozinhe-o em lume brando, mexendo sempre, durante 10 minutos.
  • Sirva em tacinhas, decorado com a canela em pó.

Fotos

Leite-Creme de Limão e Fécula / Dia Amarelo-Yellow Day, foto 1Leite-Creme de Limão e Fécula / Dia Amarelo-Yellow Day, foto 2

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