Petitchef

Leite creme

Sobremesa
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
190 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
400 ml de leite meio gordo

4 gemas

4 colheres de sopa de açúcar

casca de um limão pequeno

1 colher de amido de milho

Preparação

  • Num tacho colocam-se 300 ml de leite, o açúcar e as cascas do limão e vai a cozer em lume brando.
  • Entretanto junta-se o restante leite com as gemas e a farinha e bate-se tudo até ficar uma mistura homogénea.
  • Junta-se este preparado no tacho antes que este comece a ferver. Mexe-se até engrossar.
  • Coloca-se em recipientes individuais e vai a refrigerar.
  • Na hora de servir polvilha-se com açúcar e queima-se com o ferro.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (166g)
Calorias: 189Kcal
  • Glícidos: 21.7g
  • Gord total: 7.8g
  • Gord.sat.: 2.6g
  • Proteínas: 6.7g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 20.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano

Perguntas:






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