Petitchef

Filé de frango com leite de coco

Prato Principal
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
200 ml leite de coco

1 kg filé de frango

1 cebola picada

1 alho picado

1 lata de purê de tomate

1 colh. (sopa) coentro

2 colh. (sopa) óleo

2 xíc. água

2 colh (sopa) amido de milho

sal e pimenta à gosto

Preparação

  • Tempere os filés com sal e pimenta, cebola, alho e reserve.
  • Esquente o óleo, refogue os filés, munte o purê de tomate, o coentro e a água.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar até os filés ficarem macios.
  • Retire do fogo, junte o leite de coco e o amido, retorne ao fogo e mexa até engrossar.



Comentários dos membros:

28/03/2013

Tem um aspecto fantastico, irei exprimentas de certeza hummmmm.

09/02/2013

Vou tentar mais parece boa.


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