Começar por preparar a marinada adicionando todos os ingredientes excepto os coentros frescos e o sumo da lima.
Deixar repousar os peitos de frango durante algumas horas no frigorífico envoltos nesta mistura. Aquecer um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e dourar o frango, reservando 1/4 do molho.
Quando a carne estiver cozinhada, baixar o lume e adicionar a restante marinada à frigideira.
Apagar o lumo e refrescar com sumo de uma lima e coentros frescos (podem picá-los, mas eu prefiro deixá-los tal como vêem na imagem para os trincar!).
Comentários dos membros:
Siples e delisiosa minto sudavel
Nunca havia feito frango usando lima, ficou bem interessante. Receitas com leite de coco ficam muito boas.
2 colheres de sopa de açúcar amarelo ( tradução: açúcar mascavo)
2 colheres de chá de pó de cari ( tradução: Curry)
No Brasil algumas coisas incorporadas nestas receitas tem nomes distintos.
Vou exprimentar
Fácil.agradável e barata.
Facil!!
Deve ser agradável