Name: Caril cremoso de frango
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: - 400 g de peito de frango; - 1 cebola pequena; - 2 tomates pequenos bem maduros; - 1 colher de sopa de pó de caril; - 100 ml de leite de coco; - 100 ml de natas ligeiras; -sal q.b.; - óleo alimentar

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Caril cremoso de frango

Prato Principal

2 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 2

- 400 g de peito de frango

- 1 cebola pequena

- 2 tomates pequenos bem maduros

- 1 colher de sopa de pó de caril

- 100 ml de leite de coco

- 100 ml de natas ligeiras

-sal q.b.

- óleo alimentar

Preparação

Começe por picar a cebola e levar a alourar com o óleo. Junte depois o pó de caril e deixe cozinhar de modo a libertar todos os aromas.
Limpe o tomate de peles e sementes e acrescente à mistura de cebola e caril. Deixe estufar.
Corte o peito de frango em cubos e junte ao tomate e cebola. Tempere de sal e deixe cozinhar em lume brando até a carne estar macia.
Junte as natas com o leite de coco e acrescente ao frango. Deixe levantar fervura, desligue e sirva de imediato. Acompanhe com arroz basmati cozido em água e sal.

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Informações nutricionais (para 1 porção):