Petitchef

Caril de frango

Prato Principal
5 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 frango

3 colh. cheias de pò de caril

azeite ou oleo q.b.

1 cebola gd. picada

2 alhos pq. picados

3 colh. sopa de coentros picados

1 knorr galinha

pimenta ou piripiri q.b

1 colh. sopa de polpa tomate

sal q.b.

vinho branco q.b.

2 dl. de leite de coco ou natas

arroz cozido

Preparação

  • Começe por arranjar o frango, corte em pedaços, e retire-lhe as peles. Tempere com, sal, 1 colh. sopa de po de caril, e vinho branco . Faça um refogado, com a cebola, e o azeite ou oleo. Quando a cebola, começar a lourar, junte o frango, e va mexendo com cuidado ate lourar mais um pouco.
    De seguida, ponha por cima o resto do caril, o knorr, e a polpa de tomate, e mexa.
  • Esmague os alhos e os coentros, e a pimenta, com sal ( q.b. ), e junte ao frango. Deixe cozinhar em lume brando, tapado e sem adicionar agua. Quando a carne, tiver cozinhada, junte o leite de coco ou natas, e deixe ferver mais 5 minutos. Rectifique os temperos.



Comentários dos membros:

03/02/2013

Ainda está a cozer ao lume mas pelo cheirinha já parece muito bom! Vamos ver como fica! beijocas
Alice e a Sua filhinha que lhe está a ajudar !!


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