Caril de frango com leite de coco e ervilhas
Ingredientes
4
Custo estimado: 5.12Euros€ (1.28€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Comecei por temperar o frango com sal e alho em pó e reservei por uns momentos. Fritei, de seguida, os pedaços de frango em azeite bem quente, de modo que ficassem douradinhos de todos os lados. Retirei do lume e reservei quentes.
- No mesmo azeite, refoguei a cebola picada e os tomates pelados cortados em pedaços pequenos. Adicionei o gengibre em pó e mexi bem.
- Juntei, então, ao tacho o leite de coco, o caril, o açafrão, o vinho branco, temperei com a mistura de tempero de alho e salsa e mexi novamente.
Juntei os pedaços de frango e as ervilhas e deixei cozinhar e apurar em lume brando, por cerca de 15-20 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 261Kcal
- Glícidos: 8g
- Gord total: 13g
- Gord.sat.: 3.7g
- Proteínas: 25g
- Fibras: 4.5g
- Açúcar: 3.9g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (171g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!