Caril de frango com arroz basmati

Ingredientes

• 1 frango sem pele cortado aos bocadinhos (não muito grandes)
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1caldo de carne
• Vinho branco
• Azeite
• 1 maçã reineta pequena
• 1/2 banana
• 1 fatia de abacaxi
• Caril q.b
• Leite
• 400 ml de leite de coco (se precisar de mais molho pode adicionar um pouco de leite)
• Sal
• Pimenta
• 200 g de arroz Basmati
• 3 dentes de alho
• Azeite
• Sal