Petitchef

Cozinha indiana - caril cremoso de peitos de frango

Prato Principal
3 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
416 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 3
400 g de peito de frango

1 cebola pequena

2 tomates pequenos bem maduros

1 colher de sopa de pó de caril

100ml de leite de côco

100ml de natas ligeiras

sal q.b.

óleo alimentar

Preparação

  • Começe por picar a cebola e levar a alourar com o óleo. Junte depois o pó de caril e deixe cozinhar de modo a libertar todos os aromas.
  • Limpe o tomate de peles e sementes e acrescente à mistura de cebola e caril. Deixe estufar.
  • Corte o peito de frango em cubos e junte ao tomate e cebola.
  • Tempere de sal e deixe cozinhar em lume brando até a carne estar macia.Junte as natas com o leite de coco e acrescente ao frango.
  • Deixe levantar fervura, desligue e sirva de imediato.Acompanhe com arroz basmati cozido em água e sal.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 266g
Calorias: 416Kcal
  • Glícidos: 5.9g
  • Gord total: 26.1g
  • Gord.sat.: 16.5g
  • Proteínas: 37.6g
  • Fibras: 2.7g
  • Açúcar: 4.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

26/11/2012

Fácil de preparar e muito bom!!!

23/02/2012

Ja esperimentei e muito bom

19/01/2012

Uma delicia, hummmm....

27/06/2011

Esta receita é uma maravilha.


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