Perohê

Name: Perohê
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher de óleo de soja; 1 kg de batata cozida; ½ kg de requeijão; sal à gosto

É muito gostoso comê-lo fresquinho. É uma refeição completa.

Outro

15 porções

20 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de óleo de soja
1 kg de batata cozida
½ kg de requeijão
sal à gosto

Custo estimado: 4.13€ (0.28€/porção)

Preparação

Prepare a massa juntando a farinha, os ovos, o óleo e o sal. Mexa e acrescente água morna até pegar consistência. Agora, amasse bem.
Para o recheio, junte as batatas cozidas e o requeijão. O passo seguinte é cortar a massa em rodelas e rechear os pastéis pressionando bem as bordas.
Cozinhe perrorê por cinco minutos. Quando estiverem boiando, estão prontos. Depois é só servir acompanhado de nata ou carne moída.

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