Varenikes

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 copo de água morna
• 1 colher de chá de sal

Recheio:

• 1 kg de batatas cozidas amassadas
• 4 colheres de sopa de óleo de milho ou de soja
• ½ kg de cebola branca batidinha
• sal e pimenta-do-reino a gosto