Sos receitas rápidas: frango no wok enfarda-estudantes

Ingredientes

• 2 chávenas abóbora congelada
• espinafres congelados
• 1 courgette
• um pouquinho de chouriço
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 alho francês
• 350 g bifes de frango cortados em tiras e temperados de véspera
• Vinagre balsâmico em spray

Preparação

• Lavar a courgette e o alho francês. Cortar a courgette em meias rodelas finas e o alho francês em rodelas grossas.
• Deixar a abóbora e os espinafres a descongelar uns minutos.
• Cortar a abóbora em cubos grandes.
• Colocar de do azeite no wok. Saltear o frango aos poucos de cada vez e reservar.
• Colocar o resto do azeite no wok e saltear os legumes. Juntar o chouriço cortado às rodelas fininhas. Borrifar com vinagre balsâmico, dar umas voltas com o wok, deixar apurar bem.
• Juntar-lhes a carne reservada, aquecer e transferir para a bela da tupperware.

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