Frango com coentros

Ingredientes

Para o Frango:

• 4 peitos de frango
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 chávena de chá de coentros picados
• 1/2 lima
• 1 malaguetas vermelhas
• 1/8 de colher de chá de paprika
• 1/2 chávena de chá de iogurte grego
• Sal e pimenta q.b.
• Para o Arroz
• 4 chávenas de café de arroz
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 200g de espinafres frescos
• 500g de abóbora assada ou cozida
• 1 ramo de coentros
• Sal e pimenta q.b.