Petitchef

Kibe de abóbora e espinafre

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

para o Quibe:

1 xícara (chá) de trigo para quibe

500 g de abóbora cozida e amassada

Cebolinha, salsa e hortelã fresca a gosto

1 colher (sopa) de azeite.


para o Recheio:

200 g de queijo cottage

100 g de queijo provolone ralado

1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e picado

Sal a gosto.-

Preparação

  • Em uma tigela coloque trigo, cubra com água morna e deixe descansar por 2 horas. Coloque a abóbora em uma tigela, misture trigo, pimenta síria e ervas.
  • Coloque metade desta mistura em um refratário untado com um pouco do azeite.
  • Misture os ingredientes do recheio e espalhe sobre a camada de abóbora, cubra com o restante da massa.
  • Faça riscas com a ponta de uma faca e pincele o restante do azeite.
  • Leve ao forno médio por cerca de 30 minutos.

Perguntas:






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