Kibe de abóbora e espinafre

Ingredientes

para o Quibe:

• 1 xícara (chá) de trigo para quibe
• 500 g de abóbora cozida e amassada
• Cebolinha, salsa e hortelã fresca a gosto
• 1 colher (sopa) de azeite.

para o Recheio:

• 200 g de queijo cottage
• 100 g de queijo provolone ralado
• 1/2 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
• Sal a gosto.