Minestrone rápido!

Ingredientes

• 1 lata de 400 g de mistura de feijões
• 300 g de molho de tomate para massas, à escolha
• 750 ml caldo de galinha ou legumes, quente
• 100 g de massa para sopa

Preparação

• Escorrer os feijões e colocá-los numa panela, juntamente com o molho de tomate escolhido e o caldo quente.
• Quando levantar fervura, adicionar a massa e cozer de acordo com as instruções do pacote.
• Assim que a massa estiver cozida ou al dente, apagar o lume, retirar a panela do fogão e deixar repousar, cerca de 5 a 10 minutos, sobre uma superfície fria.

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