Salada de kani kama com croutons

Ingredientes

• 6 folhas de alface
• 4 rolinhos de kani kama / delicias do mar
• 2 tomates cortados em tiras finas, sem sementes
• 1/2 cebola cortada em tiras finas
• 50 gr de queijo provolone picado
• Croutons a gosto

Molho:

• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite
• Pimenta do reino a gosto