Sanduíche de kani kama com queijo-do-reino e manga

Ingredientes

• 1 pão ciabatta
• 100g de kani kama cortados em tiras
• 2 fatias de queijo-do-reino
• 1/2 manga pequena cortada em tiras
• 2 folhas de alface
• azeite de oliva a gosto
• sal

Preparação

• Corte o pão ao meio no sentido horizontal.
• Espalhe o azeite nas 2 partes, coloque a alface, depois a manga, o kani kama, o sal. Cubra com o queijo e termine com a outra fatia do pão.
• Sirva em seguida ou enrole em papel filme e reserve no refrigerador.

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