Original gyros steak

Ingredientes

• Recheio
• 600 g de maminha limpa em tiras
• 100 ml de azeite
• 4 colheres de mix de ervas mediterrâneas secas e trituradas
• 1 cebola pequena triturada
• Sal Pimenta-do-reino

Molho Gyros:

• 1 copo de iogurte
• Suco de meio limão
• 1/2 colher de hortelã picado
• 1 colher de azeite
• Sal
• Montagem
• para cada sanduíche
• 1 pão sírio grande
• Alface picado
• 120 g de maminha previamente marinada e grelhada na frigideira
• 2 colheres de tomate picado
• 1 colher de cebola picada
• 4 colheres de molho Gyros