Petitchef

Original gyros steak

Outro
1 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
Recheio

600 g de maminha limpa em tiras

100 ml de azeite

4 colheres de mix de ervas mediterrâneas secas e trituradas

1 cebola pequena triturada

Sal Pimenta-do-reino


Molho Gyros:

1 copo de iogurte

Suco de meio limão

1/2 colher de hortelã picado

1 colher de azeite

Sal

Montagem

para cada sanduíche

1 pão sírio grande

Alface picado

120 g de maminha previamente marinada e grelhada na frigideira

2 colheres de tomate picado

1 colher de cebola picada

4 colheres de molho Gyros

Preparação

  • Recheio Junte todos os ingredientes em uma travessa, misturando bem. Deixe marinando por 12 horas na geladeira. Depois de marinada, a maminha deve ser grelhada em frigideira quente. Molho Misture todos os ingredientes em uma tigela e deixe descansando por duas horas na geladeira. Montagem Esquente o pão sírio em uma frigideira. Coloque o pão sobre uma bancada. Monte o sanduíche sobre o pão inteiro e fechado, acrescentando os ingredientes. No final, enrole o pão em forma de cone. Enrole papel-alumínio na metade inferior do sanduíche para manter preso o pão no formato e não escorrer o molho.

Perguntas:






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