Repolho crespo à polonesa

Name: Repolho crespo à polonesa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 repolho crespo médio; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 xícara (chá) de migalhas de pão

Prato Principal

6 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

241 Kcal

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Ingredientes

1 repolho crespo médio
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de migalhas de pão

Custo estimado: 2.87€ (0.48€/porção)

Preparação

Retire a parte dura do repolho.Pique o restante bem fino.Cozinhe em 1 cm de água fervente temperada com sal e açúcar, em panela tampada por 7 minutos.Escorra e coloque em uma forma refratária untada.
Derreta a manteiga, junte as migalhas de pão.Salpique sobre o repolho.Asse em forno moderado, pré aquecido, por 20 minutos ou até que doure.

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