Guioza de salmão

Ingredientes

• 1 pimenta vermelha
• ½ copo americano de shoyu
• Suco de 2 limões
• 1 colher (chá) de saquê
• 1 colher (chá) de gergelim torrado

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de alho
• 100 g de salmão
• 200 g de repolho bem picado
• ½ maço de nirá picado
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Tempero pronto
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• Saquê-

Finalização:

• 1 pacote de massa para guioza