Petitchef

Salmão com ervas e creme de cebola

Entrada
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 peça de 1 kg a 1,5 kg de salmão

1 colher de chá de cominho

3 colheres de chá de açafrão

2 colheres de manteiga

Manjericão verde, alecrim, sal, pimenta e creme de cebola a gosto

Preparação

  • No dia anterior, coloque o salmão em um refratário. Temper com o cominho e o açafrão. Jogue manjericão e alecrim de modo que as ervas cubram totalmente o peixe. Fechar com filme plástico e deixar na geladeira para passar a noite.
  • Retire o peixe da geladeira, retire também o manjericão e o alecrim e tempere com sal e pimenta. Cubra o peixe agora com o creme de cebola. Deixe descansando por 1 hora.
  • Após a 1 hora, aqueça a manteiga e despeje em cima do peixe. Asse em forno médio por 35 minutos.

Fotos

Salmão com ervas e creme de cebola, foto 1
Salmão com ervas e creme de cebola, foto 2

Perguntas:






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