Cebola crispy na Air Fryer, super crocante e saborosa

Name: Cebola crispy na air fryer, super crocante e saborosa
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1kg de cebola (6 unid. pequenas ou na quantidade que desejar); 3 col. sopa farinha trigo (ou maizena); 1 col. chá de sal; 2 col. chá de páprica; azeite

A Air Fryer chegou às cozinhas e com ela, surgiram diversas receitas inovadoras e mais saudáveis. Uma delas que tem conquistado paladares é a cebola crispy feita na Air Fryer. Extremamente versátil e fácil a preparar, com poucos ingredientes e poucos minutos, teremos um acompanhamento delicioso e crocante para qualquer refeição. Use-a em sanduíches, saladas, servidas com carnes ou frango ou até mesmo como aperitivo. Confira nosso a passo e regale-se com esta receita!

Acompanhamento

5 porções

5 min

18 min

Muito Fácil

325 Kcal

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2

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Ingredientes

1kg de cebola (6 unid. pequenas ou na quantidade que desejar)
3 col. sopa farinha trigo (ou maizena)
1 col. chá de sal
2 col. chá de páprica
azeite

Custo estimado: 2.85€ (0.57€/porção)

Materiais

tigela
mandoline ou faca

Preparação

Descasque as cebolas.
Em seguida, corte-as uniformemente com a faca ou mandoline.
Coloque as cebolas cortadas numa tigela. Junte também a farinha, sal, páprica e azeite.
Misture bem.
Distribua as cebolas no cesto da Air Fryer. Podemos cozinhá-la em duas maneiras:
1: No modo Air Fryer, a 140°C por +-20 minutos.
2: No modo Roast, a 150°C por +-18 minutos.
Para ambos os casos, o tempo será até ficarem douradas pois depende da espessura da cebola. Lembre-se de a cada 5 minutos agitar o cesto para deixar tudo bem uniforme.
Verifique se estão crocantes. Bom apetite!

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Dicas e Conselhos:

O que significa cebola crispy?
A cebola crispy, como o próprio nome sugere, é uma cebola crocante.

Qual tipo de cebola foi usada nesta receita?
Para fazer a cebola crispy, use de preferência, cebolas mais firmes como a branca ou amarela. É desaconselhável as cebolas roxa e vermelha.

Como temperar a cebola crispy na Air Fryer?
Tempere a gosto com sal, pimenta, páprica, alho em pó ou outros tipos de condimentos. O azeite e a farinha (ou amido) são essencias para o resultado crocante.

Não tem Air Fryer?
Faça a cebola crispy no forno ou fritadeira.

Como conservar a cebola crispy?
Depois de frias, coloque-as num recipiente hermético.

Onde é servida a cebola crispy?
Em saladas ou sanduíches como hambúrguer, wrap, cachorro-quente entre outros. Muito versátil, a cebola crispy também é um aperitivo ou ainda acompanhamento de carnes e frango.