Petitchef

Frango com cebola queimada

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Aqueça 3 colheres de azeite numa panela de fundo largo e frite os pedaços de frango até que fiquem bem dourados.
  • Enquanto isso, numa outra panela, aqueça 2 colheres de azeite e frite a cebola polvilhada com o açúcar até que fique dourada.
  • Use fogo baixo para não queimar. Quando o frango estiver bem frito, acrescente o conhaque, deixe aquecer, incline a panela e deixe que incendeie. Espere a chama apagar.
  • Acresente o louro, o cheiro-verde, a pimenta-d-reino, o caldo de galinha e 3 copos de água fervente. Quando começar a ferver, acresente a cebola e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.
  • Misture a farinha com a manteiga, formando uma pasta. Acrescente essa mistura ao molho, mexa e complete o cozimento até que o molho fique na conscistência desejada.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Frango gratinado com natas e sopa de cebola
Frango gratinado com natas e sopa de cebola
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Frango no forno com sopa de cebola
Frango no forno com sopa de cebola
5 porções
1 h 15 m
Médio
4.2 / 5
Receita Frango no Forno com sopa de cebola
Frango no Forno com sopa de cebola
6 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Frango assado com mostarda dijon
Frango assado com mostarda dijon
6 porções
1 h 30 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Frango assado com batata
Frango assado com batata
4 porções
1 h 40 m
Muito Fácil
4.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar uma cebola caramelizada! Como preparar uma cebola caramelizada! Como cortar cebolas sem chorar? Como cortar cebolas sem chorar? Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Pergunta do dia
Quantas vezes por semana consome carne?
Voto