Frango na cebola queimada

Name: Frango na cebola queimada
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kilo de coxa e sobrecoxa de frango; 2 cebolas medias ou 1 cebola grande picada; 2 colheres de sopa de azeite ou oleo; alho,sal, pimenta do reino para temperar o frango

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

Ingredientes

1 kilo de coxa e sobrecoxa de frango
2 cebolas medias ou 1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de azeite ou oleo
alho,sal, pimenta do reino para temperar o frango

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Tempere seu frango limpo sem pele e deixe que tome gosto por uma meia hora..depois desse tempo.
Pegue uma panela alta e coloque o azeite deixe aquecer e coloque a cebola picada, deixe que murche e que a cebola frite até ficar preta, queimada mesmo, vá mexendo para ela se misturar.
Quando estiver bem escura é preta.
Disponha os pedaços de frango dê uma mexida e tampe a panela de vez enquando abra e mexa se precisar e acrescente agua aos poucos bem pouco mesmo demora mais ou menos uns quarenta minutos para cozer panela tampada e mexendo sempre.
Sirva com arroz e salada.

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Iliane

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