Petitchef

Ensopado de frango com batata-doce

Prato Principal
6 porções
20 min
50 min
Médio
Deliciosa Receita de Ensopado de frango com batata-doce

Ingredientes

Número de doses: 6
1,5kg de coxas e sobrecoxas de frango

Sal e pimenta do reino a gosto

1 colher de sopa de óleo

3 dentes de alho amassados

4 tomates cortados em pedaços

1 colher de sopa de orégano

1 xícara de água

700g de batata-doce descascada e cortada em pedaços.

Preparação

  • Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta do reino.
  • Em uma panela esquente o óleo, adicione os dentes de alho amassados e os pedaços de frango.

    Frite em fogo brando por cerca de 30 minutos mexendo de vez em quando com uma colher de pau, acrescente os pedaços de tomate e o orégano, cozinhe com a panela tampada.
  • A medida que for cozinhando vá acrescentando a água.
  • Quando o frango estiver quase macio, junte os pedaços de batata-doce e cozinhe com a panela tampada. Sirva em seguida.

    Informações adicionais.

    Pode substituir a batata-doce pela mesma quantidade de mandioca ou inhame.



Comentários dos membros (15):

11/08/2016

Eu fiz e ficou nota 10...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/01/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/04/2018

Fiz é muito saborosa e facil de fazer

02/11/2013

Parece muito bom!!!!!
vou experimentar!!!

03/01/2013

Maravilha tchê

25/12/2012

:) OBG, Vou experimentar...

21/12/2012

Fiz hj para o almoço e está deliciosa a receita.
Obrigada.

20/12/2012

Muito bom!

19/12/2012

Muito bom

19/12/2012

Excelente,aparenta ser deliciosa,estou ansiosa p/fazê-la!!


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