Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta do reino.
Em uma panela esquente o óleo, adicione os dentes de alho amassados e os pedaços de frango.
Frite em fogo brando por cerca de 30 minutos mexendo de vez em quando com uma colher de pau, acrescente os pedaços de tomate e o orégano, cozinhe com a panela tampada.
A medida que for cozinhando vá acrescentando a água.
Quando o frango estiver quase macio, junte os pedaços de batata-doce e cozinhe com a panela tampada. Sirva em seguida.
Informações adicionais.
Pode substituir a batata-doce pela mesma quantidade de mandioca ou inhame.
Comentários dos membros (15):
Eu fiz e ficou nota 10...
Muito bom
Fiz é muito saborosa e facil de fazer
Parece muito bom!!!!!
vou experimentar!!!
Maravilha tchê
:) OBG, Vou experimentar...
Fiz hj para o almoço e está deliciosa a receita.
Obrigada.
Muito bom!
Muito bom
Excelente,aparenta ser deliciosa,estou ansiosa p/fazê-la!!