Frango com batatas douradas

Ingredientes

• 10 batatas de tamanho médio descascadas.
• 1 1/5 de coxas e sobrecoxas de frango.
• Sal , pimenta do reino, oregano o qb.
• azeite para fritar.

Preparação

• Depois de bem lavadas as cochas de frango, deixei numa mistura de água e limão por 20 minutos.
• Coloquei então as coxas e as batatas em uma panela de pressão cobri com agua e levei ao fogo até que as batatas estivessem cozidas, mas firmes. Tirei as batatas e deixei o frango por mais 5 minutos.
• Depois de escorridos o franfo e as batatas, temperei com sal, pimenta do reino e oregano.
• Coloquei o azeite em uma frigideira grande e arrumei as batatas e deixei que ficassem douradas. Tirei as batatas e coloquei os pedaços de frango e tambem deixei dourar.
• Pronto o almoço estava servido. Acompanhou uma salada de alface, tomates e pepino.

Perguntas

Título da receita

Comentários