Sobrecoxa de frango ao meunière ?gambiarra? com purê de batata

Ingredientes

• 2 batatas
• ½ xíc. de creme de leite fresco
• um punhado de queijo ralado
• sal e pimenta do reino moída na hora q.b.
• 2 sobrecoxas de frango
• 2 colher de sopa de azeite
• 4 colher de sopa de manteiga
• Tomilho e alecrim q.b.
• Meio limão cravo pequeno
• 1 dente de alho picadinho