Frango rosado com batatas de aroma

Ingredientes

1) Para o frango:

• ½ peito de frango em tiras e temperado a gosto
• 04 colheres de sopa de catchup
• 01 colher de sopa de mostarda
• 01 colher de sopa de parmesão ralado
• Orégano a gosto

2) Para a batata:

• 03 batatas médias em cubos
• 01 xícara de água
• 01 colher de sopa de manteiga derretida
• 01 dente de alho amassado
• Sal, pimenta
• Salsa, cebolinha a gosto e picados
• 01 galho pequeno de Endro picado

Preparação

• Pré- aqueça o forno a 180ºC por 05 minutos. Em um refratário untado, misture todos os ingredientes e leve ao forno. Deixe por uns 20 minutos.
• É o tempo apenas de secar o creme e dar uma cor rosada ao frango. Ele deve ficar cozido, mas não seco.
• Em uma panela frite o dente de alho na manteiga. Coloque as batatas em cubos, com a água. Acerte o sal e junte a pimenta.
• Quando reduzir a água, e as batatas estiverem macias, acrescente a salsa, a cebolinha, mexa.

Perguntas

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