Petitchef

Batatas recheadas de frango ao forno

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Batata grande

01 Batata média

01 Batata pequena.


Recheio:

700 g de peito de frango desfiado

02 dentes de alho amassados

2 cebolas médias - picadas em cubinhos

1/2 tomate médio picado em cubinhos s/ sementes

1/3 Pimentão médio picado em cubinhos - pequenos.

Miolo das batatas

Leite para dar liga

2 colheres sopa de margarina

01 tablete de caldo de frango

150 g de Bacon picado em cubinhos

100 g de mussarela

Parmesão ralado a gosto

Preparação

  • Lave bem as batatas com uma escovinha para que fiquem bem limpinhas. Faça furinhos pequenos com o garfo em toda a batata. Coloque em um refratário e leve ao forno microondas por aproximadamente 8 minutos.
  • Depois de cozidas, corte as batatas ao meio , retire o miolo da batata, deixando apenas as bordas. Reserve o miolo das batatas.
  • Coloque as batatas partidas ao meio em um refratário untado com um pouco de azeite ou margarina.
  • Coloque as duas colheres de margarina, doure o alho e a cebola. Acrescente o quanto baste de sal e tablete de caldo de frango.Em seguida acrescente o tomate e pimentão, refogue.
  • Adicione o frango e depois a polpa da batata e um pouco de leite pra dar liga. Acrescente um pouco do bacon e reserve o restante para decorar.
  • Refratário untado. Salpique o bacon.
  • Coloque o queijo mussarela e um pouco de parmesão ralado.

Fotos

Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 1
Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 2
Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 3
Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 4
Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 5
Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/05/2013

Achei demais !!!!!!!!!

14/08/2011

Ficou muito bom. Faço aos domingos, pois é gostoso, nutritivo e prático de fazer.

28/06/2011

Nao fiz ainda,mas ja estou sentindo o gostinho

28/06/2011

EU ESTOU PENSANDO EM ABRIR UM PONTO COMERCIAL ONDE SÓ SERVIRÁ AS BATATAS RECHEADAS.


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