Petitchef

Batatas recheadas de frango ao forno

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 Batata grande

01 Batata média

01 Batata pequena.


Recheio:

700 g de peito de frango desfiado

02 dentes de alho amassados

2 cebolas médias - picadas em cubinhos

1/2 tomate médio picado em cubinhos s/ sementes

1/3 Pimentão médio picado em cubinhos - pequenos.

Miolo das batatas

Leite para dar liga

2 colheres sopa de margarina

01 tablete de caldo de frango

150 g de Bacon picado em cubinhos

100 g de mussarela

Parmesão ralado a gosto

Preparação

  • Lave bem as batatas com uma escovinha para que fiquem bem limpinhas. Faça furinhos pequenos com o garfo em toda a batata. Coloque em um refratário e leve ao forno microondas por aproximadamente 8 minutos.
  • Depois de cozidas, corte as batatas ao meio , retire o miolo da batata, deixando apenas as bordas. Reserve o miolo das batatas.
  • Coloque as batatas partidas ao meio em um refratário untado com um pouco de azeite ou margarina.
  • Coloque as duas colheres de margarina, doure o alho e a cebola. Acrescente o quanto baste de sal e tablete de caldo de frango.Em seguida acrescente o tomate e pimentão, refogue.
  • Adicione o frango e depois a polpa da batata e um pouco de leite pra dar liga. Acrescente um pouco do bacon e reserve o restante para decorar.
  • Refratário untado. Salpique o bacon.
  • Coloque o queijo mussarela e um pouco de parmesão ralado.

Fotos

Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 1Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 2Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 3Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 4Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 5Batatas Recheadas de Frango ao Forno, foto 6

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/05/2013

Achei demais !!!!!!!!!

14/08/2011

Ficou muito bom. Faço aos domingos, pois é gostoso, nutritivo e prático de fazer.

28/06/2011

Nao fiz ainda,mas ja estou sentindo o gostinho

28/06/2011

EU ESTOU PENSANDO EM ABRIR UM PONTO COMERCIAL ONDE SÓ SERVIRÁ AS BATATAS RECHEADAS.


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