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Berinjela empanada Light

Aperitivo
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Berinjela empanada Light
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Ingredientes

6

Preparação

  • Corte a berinjela em quatro fatias no sentido do comprimento. Salpique com o sal dos dois lados e deixe descansar por 30 minutos.
  • A berinjela vai sorar e sair um pouco do amargor. Seque as fatias com papel toalha. Misture a maionese com a cebola e passe a berinjela nessa mistura. Misture o queijo e a farinha.
  • Empane as berinjelas nessa mistura. Arrume em uma assadeira sem untar e leve ao forno moderado preaquecido (180º) por uns 20 minutos.
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Carina Fagiani Carina Fagiani

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Comentários dos membros:

17/06/2015

Muito bom

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09/04/2015

Adorei...faço direto. Delicioso e ajuda demais na dieta.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
27/03/2015

Muito bommmm

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
29/03/2015

Amei

(0) (0) Comentário abusivo
21/08/2013

Adorei...

(0) (0) Comentário abusivo
24/07/2013

Muuuuito bom...

(0) (0) Comentário abusivo
20/06/2013

Amei

(0) (0) Comentário abusivo
28/02/2013

Ficou uma delicia..

(0) (0) Comentário abusivo

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