Berinjela grelhada

Ingredientes

Berinjelas:

• 2 berinjelas médias cortadas em fatias grossas
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 4 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• orégano a gosto
• 1 colher (café) de sal

Molho:

• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 tomates picados
• 2 colheres (chá) de alcaparras
• salsa picada a gosto