É curgete óooooo beringeeeeela!!!

Ingredientes

• 1 beringela gordinha, cortada ao meio e escavada
• 1 Curgete grandinha e gordinha, cortada ao meio e escavada
• Miolo dos legumes cortados em pedacinhos
• 2 alhos franceses limpos e cortados e rodelinhas
• Azeite
• Fiambre de frango baixo em gordura cortado em cubinhos
• Vinho branco
• Polpa de tomate
• Manjericão seco
• Orégãos
• Gengibre em pó
• quijo mozzarelle