Salmão ao vapor com ratatouille

Ingredientes

• Dois lombos de salmão
• Gengibre fresco fatiado fino
• 1 colher de chá de açafrão
• Alho
• Sumo de meio limão
• 1 cebola
• meio pimento vermelho
• meia beringela
• 1 courgette
• 1 tomate grande
• 1 pedaço de abóbora
• meio alho francês
• pimenta, sal e piri-piri
• orégãos