Arroz integral de forno com berinjela (ovo lacto)

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz integral cozido
• 1 berinjela grande picada
• 1 cebola fatiada
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 ovos batidos
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 5 colheres de azeite
• 3 tomates em rodelas
• orégano a gosto
• sal a gosto