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Receita com macarrão
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Macarrão à carbonara light
Macarrão à Carbonara Light
Preparação
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Coloque o lombo, o azeite e o espaguete em uma panela e aqueça.
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Bata a gema e as claras na batedeira ou com batedor de arame, apenas para quebrar a consistência, acrescente o leite em pó, o leite, o parmesão.
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Adicione a mistura ao macarrão e mexa em fogo baixo até ficar com consistência firme, mas cremosa.
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Acerte o sal. Retire, coloque numa travessa e polvilhe salsa. Sirva logo.
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