Petitchef

Chuchu de forno

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
61 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 colher (sopa) de cebola picada

2 dentes de alho amassados

1 colher (chá) de azeite

1 chuchu grande ralado no ralo grosso

2 colheres (sopa) de purê de tomates

1 vidrinho de leite de coco light

1 colher (sopa) de coentro picado

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de farinha de rosca

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Preparação

  • Doure a cebola e o alho no azeite, junte o chuchu e o purê de tomates e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, adicionando algumas colheres (sopa) de água, se necessário. Acrescente o leite de coco e o coentro. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até ficar com pouco líquido. Coloque em um recipiente refratário médio e polvilhe o parmesão e a farinha de rosca. Leve ao forno quente. (200ºC) por cerca de 15 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 71g
Calorias: 61Kcal
  • Glícidos: 3.6g
  • Gord total: 4.2g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 1.4g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

01/05/2013

Substitui o queijo parmesão. Acho o gosto muito forte, troquei por ricota.

23/02/2013

Bonzinho


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