Petitchef

Frango empanado sem glúten

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 kg de filé de peito de frango cortados em bifes finos

1 pote de iogurte natural

2 colheres de chá de páprica

2 dentes de alho picadinhos

sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher de chá de orégano ou ervas a gosto

1 xícara de granola sem glúten

1/2 xícara de parmesão ralado

Azeite ou óleo para untar o tabuleiro

Preparação

  • Misture o iogurte com a páprica, as ervas, o alho, sal e pimenta. Besunte os filés de frango com a mistura de iogurte e deixe marinando por pelo menos uma hora ou de um dia para o outro na geladeira.
  • Triture a granola grosseiramente em um processador e misture com o parmesão ralado. Passe os filés pela mistura apertando bem para formar uma crosta.
  • Unte um tabuleiro e disponha os filés separadamente. Leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem por baixo. Vire os filés de deixe no forno por masi 10 minutos.




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