Frango empanado sem glúten

Name: Frango empanado sem glúten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de filé de peito de frango cortados em bifes finos; 1 pote de iogurte natural; 2 colheres de chá de páprica; 2 dentes de alho picadinhos; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de chá de orégano ou ervas a gosto; 1 xícara de granola sem glúten; 1/2 xícara de parmesão ralado; Azeite ou óleo para untar o tabuleiro

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

1 kg de filé de peito de frango cortados em bifes finos
1 pote de iogurte natural
2 colheres de chá de páprica
2 dentes de alho picadinhos
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de orégano ou ervas a gosto
1 xícara de granola sem glúten
1/2 xícara de parmesão ralado
Azeite ou óleo para untar o tabuleiro

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Misture o iogurte com a páprica, as ervas, o alho, sal e pimenta. Besunte os filés de frango com a mistura de iogurte e deixe marinando por pelo menos uma hora ou de um dia para o outro na geladeira.
Triture a granola grosseiramente em um processador e misture com o parmesão ralado. Passe os filés pela mistura apertando bem para formar uma crosta.
Unte um tabuleiro e disponha os filés separadamente. Leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até dourarem por baixo. Vire os filés de deixe no forno por masi 10 minutos.

AAndreapoti