Petitchef

Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil
560 Kcal
Essa receita usa a sobrecoxa de frango, um corte que não custa muito mas que pode render pratos sucosos e saborosos, espero que gostem.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de sobrecoxas de frango

Pimenta verde em grãos

Pimenta rosa em grãos

Limão


Ervas aromáticas

Sal

Oléo Extra virgem

Preparação

  • Começamos a preparação fazendo um mix de sal, ervas aromáticas (eu usei alecrim, estragão e tomilho fresco), limão e óleo extra virgem.

    Acrescente um dente de alho, mas depende do gosto de cada um.
  • Deixar o frango marinando por pelo menos 20 minutos.
  • Em um pilão esmagar bem as pimentas e depois mistura-las ao gergelim.
  • Usar esse preparado para empanar o frango, colocar no forno médio com um pouco de óleo por meia hora, e nos últimos dez minutos aumentar a temperatura para criar uma crostinha crocante!
  • Eu servi com uma salada, mas fica muito bom com batatas ao forno temperadas ao alecrim!

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 287g
Calorias: 560Kcal
  • Glícidos: 1.6g
  • Gord total: 28.1g
  • Gord.sat.: 7.2g
  • Proteínas: 72.7g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa, foto 1Frango aromático com mix de pimentas verde e rosa, foto 2


Comentários dos membros (11):

01/12/2014

Fantástico, já não como frango frito à maneira desde os meus 11 anos

31/10/2014

Apesar de considerar uma boa receita, encontro que é muito especifica e difícil, pois tem a particularidade de ter ervas cujo nome nunca escutei, por tal, solicito que apresente esta receita mais para o simples. Mas vou tentar fazer, pois sou um apaixonado por ervas. Obrigado

28/10/2014

Muito bom!!!!!!

28/10/2014

Deve ser bom, ainda não dá para avaliar. tenho de fazer e depois falamos, ok??

24/10/2012

Gostei muito,vou esperimentar!!

23/10/2012

Ja esperimentei!! e o maridão amou a invação......

20/10/2012

Pode arranjar a gergeleia nos hiper mercados, dos que estao a destruir o mundo, tipo jumbo e continente, mas adoro o pingo doce, melhor mercado do mundo inteiro

20/10/2012

Vou fazer. Não sei onde arranjar o gergelim nunca vi.

20/10/2012

Vou experimentar mesmo parece me um bom prato!

20/10/2012

Gostei muinto da receita!


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