Costela na Panela de Pressão com Cebola

Name: Costela na panela de pressão com cebola
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 e 1/2 kg de costela bovina; 2 cebolas; 1 1/2 colher (sopa) de sal grosso com alho e ervas finas da Agrolaf

Costela Assada na Panela de Pressão com cama de cebola, super fácil e prática de fazer.

Prato Principal

6 porções

30 min

1 hora

Médio

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Ingredientes

1 e 1/2 kg de costela bovina
2 cebolas
1 1/2 colher (sopa) de sal grosso com alho e ervas finas da Agrolaf

Preparação

Descasque e corte as cebolas em cruz, solte as pétalas de cebola. Coloque as cebolas já cortadas no fundo da panela de pressão, fazendo uma cama.
Coloque metade da costela sobre a cebola, coloque metade do sal grosso sobre a carne. Coloque o restante da costela e o restante do sal grosso.
Tampe a panela, leve em fogo médio. Assim que começar a chiar conte 1 hora na pressão. De vez enquando agite a panela durante o processo.
Tire a pressão da panela, corte em fatias e sirva quente.

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