Costela suína na pressão

Ingredientes
4
Custo estimado: 7.45Euros€ (1.86€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura40 min
- Sabemos que a carne suína é a proteína animal mais consumida no mundo e que o consumidor brasileiro está cada vez mais consciente do verdadeiro valor dessa carne.
Aqui em casa preparamos ao menos 3 vezes por semana.
Super saborosa, na Europa cada pessoa consome em média 41,8 kg ao ano, enquanto que no Brasil o consumo é de 14 kg. Por quê? Pra que se privar dessa delícia?
Desta vez, experimentei o 'jeito panela de pressão' de preparar.
Numa panela pequena, coloque os ingredientes do molho, misture e ferva.
Coloque na panela de pressão metade do molho e os pedaços de costela com o osso virado para cima e a outra metade do molho. Feche a panela, use fogo baixo e conte 40 minutos assim que começar a chiar. Veja se a costela está macia, se não deixe por + 5 minutos.
Coloque os pedaços da costela num refratário e deixe o molho fervendo até reduzir e engrossar.
Esquente a costela no microondas e regue com o molho.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Me parece deliciosa...
anonymous
O molho é ótimo
C
candida nöldner
Amei esta receita, que além de fácil é uma delícia!
anonymous
Nossa que delicia, ficou no ponto exato
anonymous
Ate agora são boas

marie_j2014
Muito saboroso!
anonymous
Adoro, muito bom
anonymous
Muito saborosa!
anonymous
Maraaa simplesmente
anonymous
MAIS OU MENOS
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