Sopa de lentilhas e acelga

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de azeite
• 2 dentes de alho socado
• 150 g de talharim
• 1 copo de lentilha
• 2 maços de acelga
• 2 cebolas grandes
• 1 maço de coentro
• 2 litros de água
• Sal