Tarte de acelga com queijo

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Entrada

6 porções

Muito Fácil

55 min

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Acelga, quase nunca sabemos como cozinhar. Uma solução simples e eficaz é preparar uma tarte de acelga com queijo. Ricos em nutrientes, sirva essa prato acompanhado de salada ou para jantares mais leves. Confira nosso passo a passo explicativo e conte nos o que achou desta receita:

Ingredientes

• 1 massa quebrada (massa podre)
• 1 maço de acelga
• 2 cebolas
• 3 col. sopa de azeite
• 1 ovo
• 100 ml natas (creme de leite)
• 30 gr de queijo ralado (usamos gruyère)
• sal
• pimenta

Preparação

• Descasque e pique as cebolas. Reserve. Lave e limpe a acelga (retire a parte branca, ou seja, o talo).Pique também as folhas da acelga.
• Numa frigideira, refogue as cebolas picadas com o azeite.
  
• Junte também a acelga picada. Tempere (sal e pimenta a gosto). Deixe tudo refogando por 10 a 15 minutos.
• Durante esse tempo, bata o ovo em omelete e acrescente as natas (creme de leite). Misture. Junte o queijo, sal e pimenta. Outra vez misture. Por último acrescente a acelga refogada. Misture novamente.
  
• Coloque a massa na forma. Pique-a com a ajuda de um garfo. Verta/despeje o recheio.
• Leve ao forno por 30 a 35 minutos a 180°C.
  
• Sirva ainda quente. Bom apetite!!

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