Tarte de alheira

Ingredientes

• 1 massa brisé
• 2 alheiras
• 5 ovos
• 1 pacote de natas
• 2,5 dl de leite
• Pimenta
• Queijo ralado

Preparação

• Dar um golpe a todo o comprimento das alheiras. Levar ao forno até que a pele fique tostada.
• Retirar a alheira da pele. Forrar a tarteira com a massa.
• Colocar a alheira no fundo. Bater os ovos com as natas e o leite.
• Temperar com pimenta. Deitar sobre a alheira.
• Fazer umas dobrinhas no rebordo da massa . Polvilhar de queijo ralado a gosto.
  Levar ao forno.

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