Tarte de Sintra (ju)

Name: Tarte de sintra (ju)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 base de massa quebrada; 400 g de açúcar; 5 gemas; 60 g de farinha; 1 colher (de chá) de canela; 5 queijos

Sobremesa

6 porções

20 min

35 min

Muito Fácil

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6

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Ingredientes

1 base de massa quebrada
400 g de açúcar
5 gemas
60 g de farinha
1 colher (de chá) de canela
5 queijos

Preparação

Comecei por colocar numa tarteira a massa quebrada mais o papel vegetal que traz. Em seguida, piquei-a com um garfo e reservei.
Liguei o forno a 180º C. Na bimby, coloquei as gemas com o açúcar e programei na velocidade 4, alguns minutos. Sem desligar a máquina, adicionei a farinha, a canela e os queijos. Deixei bater mais alguns minutos.
Verti para a tarteira reservada e levei ao forno cerca de uma hora. Deixei arrefecer e desenformei.

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