Tarte de queijo maroilles (vem do norte da frança)

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

615 Kcal

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Para quem já visitou o norte da França, já deve ter ouvido e experimentado o queijo Maroilles. Em homenagem a esta região francesa, resolvemos fazer a tarte. É verdade que o queijo tem um cheiro bem forte, mas acredite, depois de assado, ele fica bem suave e perfumado. Sirva com salada mista. Essa receita é apreciada nos dias de inverno. Aqui está nosso vídeo:

Ingredientes

• 1 massa quebrada (massa podre)
• 220 gr de queijo Maroilles
• 150 ml natas frescas (creme de leite fresco)
• 1 gema
• sal
• pimenta

Materiais

• Forma redonda de 28 cm

Preparação

• Unte (barre) a forma e coloque a massa quebrada (massa podre). Corte o queijo em pedaços (não muito grossos) e coloque-os por cima da massa.
• Numa tigela, misture as natas (creme de leite) com a gema. Tempere a gosto com sal e pimenta.
  
• Verta/despeje essa mistura sobre o queijo.
• Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.
  
• Sua tarte de queijo está pronta. Sirva com salada verde.

Dicas e Conselhos

A massa : massa podre, aerada ou quebrada.

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